Berikut ini blog Banpolotak akan menjelaskan bagaimana cara membuat Soto Kudus, nah jika Anda ingin tau apa saja sih bahan-bahan dari Soto Kudus tersebut? Sekarang Anda bisa simak dan baca dengan detail Resep Membuat Soto Kudus dibawah ini.
Bahan:
1. Daging ayam 500 gr, potong – potong, cuci bersih
2. Bawang merah 8 butir, iris –iris
3. Bawang putih, 5 siung, memarkan
4. Jahe 2 cm, memarkan
5. Kunyit, bakar, memarkan
6. Serai 2 buah, memarkan
7. Air 2500 ml
8. Garam
Bahan pelengkap:
1. Sohun
2. Touge panjang
3. Bawang goreng
4. Seledri
5. Daun bawang
6. Sambal rawit merah
Bumbu halus:
1. Ketumbar 1 sdt
2. Kemiri 10 butir
3. Jinten ½ sdt
Cara membuat:
1. Rebus daging ayam sampai empuk, sisihkan
2. Tumis irisan bawang merah dan bumbu halus sampai harum, masukkan ke dalam air rebusan daging
3. Tambahkan, bawang putih, jahe, kunyit, dan serai, masak kembali sampai mendidih, tambahkan garam, aduk rata, angkat daging ayam suwir – suwir, sisihkan
4. Tata di dalam mangkuk, sohun, tauge, dan suwiran daging ayam, siram dengan kuah panas, taburi bawang goreng, daun bawang dan seledri, tambahkan cabe rawit, hidangkan
Nah itulah sekiranya info mengenai Resep Membuat Soto Kudus yang telah saya update, semoga dapat bermanfaat dan selamat mencoba. Sponsored Links
